Abendblatt: Herr Kahawatte, wir haben Sie vor zwei Jahren im Abendblatt porträtiert. Sie hatten schon eine beachtliche Karriere in der Gastronomie hinter sich und gerade Ihren Abschluss als diplomierter Hotelbetriebswirt bestanden – obwohl Sie nur noch über fünf Prozent Ihrer Sehkraft verfügen. Was hat sich für Sie verändert? Saliya Kahawatte: Damals hatte ich auf eine …