Einer meiner Lieblingsenergielieferanten ist der Reis. Ich esse ihn zu fast allen Tageszeiten außer zum Frühstück. In den meisten Fällen esse ich den ungeschälten und nicht polierten Naturreis.  Wenn ich Gäste habe, serviere ich meistens Basmatireis.

Der leicht bräunliche Naturreis  versorgt den Körper mit den wertvollen Vitaminen A und B sowie wertvollen Spurenelementen, Mineralien  und Ballaststoffen. Naturreis  entwässert den Körper, wirkt kühlend und stimuliert Seele und Geist. Besonders Pitta-Typen sollten vermehrt auf diese Reissorte zurückgreifen.

Unter allen Reissorten wird der Basmatireis als die hochwertigste Reissorte eingestuft. Er stammt aus dem Hochland des Himalaya, fällt optisch durch seine länglichen Körner auf und verfügt über ein einzigartiges Aroma.  In der Ayurveda-Küche wird der Basmatireis gern als Heilmittel eingesetzt. Dem sehr leicht verdaulichen  Hochlandreis wird eine besonders reinigende Wirkung zugesprochen.

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Immer wieder höre ich gewichtige Worte und Aussagen, die Menschen von sich geben.
Manche Aussagen präge ich mir gut ein, um sie selbst einmal zu benutzen, wenn es die Situation erlaubt.
Ich mag es überhaupt nicht, wenn Leute viel reden ohne wirklich etwas zu sagen. Genauso anstrengend ist es, wenn Menschen damit beginnen Dinge zu zerreden.

Es gibt Aussagen und Sprüche von Menschen, die immer wieder verwendet werden, selbst wenn diese Menschen schon lange nicht mehr leben.
Warum ist das so?
Ganz klar, besser, deutlicher und oft auch kürzer kann man es einfach nicht ausdrücken.
Ich werde nun regelmäßig Zitate und Sprüche bekannter Persönlichkeiten hier veröffentlichen.

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Der Brokkoli, auch Spargelkohl genannt, ist eine Abart des Blumenkohls und kommt ursprünglich aus Kleinasien. Erst im 15. Jahrhundert gelangte der Brokkoli nach Mitteleuropa und verbreitete sich langsam. Die Garzeiten liegen unter dem des Blumenkohls. Daher kann der Brokkoli auch in  Wok oder Pfanne gebraten werden. Neben reichlich Vitamin C  sowie Vitamin B und Karotin versorgt uns der Brokkoli mit den wertvollen Mineralstoffen Kalium, Calcium, Phosphor, Zink, Eisen und Natrium. Besonders zu erwähnen ist der Gehalt an den sekundären Pflanzenstoffen (Glucosinolate), deren krebshemmende Wirkung längst wissenschaftlich belegt worden ist. Vata-Typen sollten den Brokkoli eher meiden. Menschen mit dem Dosha Pitta und Kapha können so viel Brokkoli essen wie sie mögen. Ich selbst esse fast täglich Brokkoli. Ich denke es trug dazu bei, dass ich den Krebs besiegen konnte und heute gesund und leistungsfähig bin.

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Schnelle Rezepte: Saliya’s  „Schnelle Pfanne“ 

Dieses Gericht esse ich sehr gern. Besonders wenn ich wenig Zeit habe und dennoch etwas Gesundes zu mir nehmen möchte, gehe ich zügig einkaufen und stehe bereits 15 Minuten später am Herd. Spätestens 20 Minuten später kann ich mein frisches, gesundes Gericht genießen. Das Gericht ist besonders kalorienarm und eignet sich als Zwischen- oder Hauptmahlzeit. Ich esse es am liebsten abends.

Zutaten für 2 Personen
Grundzutaten:
300g Hühnerbrust (frisch/ tiefgefroren in Streifen)
1 halbe Aubergine
1 halbe Zucchini
2 rote Paprika
150g Champignons  (frisch/Dose)

Würzstoffe:
2-4 gehackte Frühlingszwiebeln
10g frischer, gehackter Ingwer
1 gehackte Knoblauchzehen
1 Esslöffel Sojasauce
1 Prise Garam Masala
1 Prise  Fünf-Gewürz-Mischung
1 Prise Chilipulver
1 Prise Zucker
1Teelöffel Sesamöl (geröstet)
1 Esslöffel Kokospulver
1 Prise Limonenpulver

Hilfsstoffe :
1-2 Esslöffel  Speiseöl

Zubereitung
Champignons, Paprika, Aubergine, Zucchini waschen und würfeln.  Hühnerfleisch in feine Streifen schneiden und im Wok mit etwas Öl 5 Minuten braten.
Das geschnittene Gemüse hinzugeben 0,1L Wasser und bei Bedarf noch etwas Speiseöl  hinzugeben und unter rühren weitergaren
Wenn das Gemüse gar ist alle Würzstoffe hinzugeben und ca. 10 Sekunden gut umrühren
Wok vom Herd nehmen  und anrichten.

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Der Seelachs, auch „Köhler“ genannt, ist ein besonders günstiger Salzwasserfisch aus dem Nordatlantik, der entweder frisch oder tiefgefroren im Handel erhältlich ist. 100 Gramm dieses Fischfilets liefern uns ca. 21g Gramm hochwertiges Eiweiß, der Fettgehalt liegt bei nur 1-2 Gramm. Das kalorienarme Fleisch dieses Fisches kann  entweder gekocht oder gebraten werden und ist sehr leicht verdaulich.  Ich selbst verwende gern frisches Seelachsfilet. Meistens bereite ich eine ayurvedische Marinade in der ich die Fischfilets vor dem Garen zur Geschmacksverbesserung ziehen lasse. Da es sich bei dem Fleisch um weißes Fleisch handelt, wirkt es auf alle drei Doshas ausgleichend.

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Der „Kapha-Mensch zeichnet sich optisch durch einen kraftvollen Körperbau und einen massiven Hals aus. Meistens haben diese Zeitgenossen eine dicke, weiche Haut, die oft etwas fettig und stellenweise kühl sein kann. Die etwas langsam anmutenden Bewegungen der „Kapha“-Typen befähigt sie zu großen körperlichen Ausdauerleistungen, was wiederum auf ihre gleichmäßige Energieversorgung und ihre  langsame Verdauung zurückzuführen ist. Ihre Ruhe und Ausgeglichenheit empfinden Dritte als sehr angenehm. Das liebevolle, tolerante Verhalten und die Fähigkeit zu verzeihen runden dieses Dosha charakterlich elegant ab. Menschen mit dem Dosha „Kapha“ regen  sich eher selten auf, memorieren Neues langsamer, dafür aber für immer. Ihr Langzeitgedächtnis gleicht dem eines Elefanten. Gelegentlich treffen wir diese Zeitgenossen mit einem Hang zu Besitzanhäufung  und zu einer gewissen Selbstgefälligkeit an.

Kapha-Menschen  bestehen  aus den Elementen Wasser und Erde.  In den seltensten Fällen sind  beide Elemente zu gleichen Teilen auf den Menschen verteilt.  Die mehr ausgeprägte Dominanz eines Elementes überwiegt.  Na…wieviel  Kapha steckt in dir?

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Zutaten für zwei Personen
Dosha-Tipp: Wirkt auf alle drei Doshas ausgleichend.

Grundzutaten:
300g Seelachsfilet
1-2 Tassen Naturreis

Würzstoffe:
1 Esslöffel Curry
Saft einer Limone
1 gehackte rote Zwiebel
10g gehackter Ingwer
1 gehackte Knoblauchzehe
1 Prise Salz

Hilfsstoffe :
1-2 Teelöffel  Speiseöl
Zubereitung
Alle Würzstoffe in eine große Schale geben, gut vermischen und zu einer Paste verrühren.
Die Fischfilets waschen, mit einem Küchentuch abtupfen und in Stücke schneiden.
Fischstücke in der Paste wälzen und anschließend für zwei Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Naturreis mit Wasser und einer Prise Salz garen. Bitte beachtet, dass Naturreis 5-7 Minuten länger  auf dem Herd bleiben muss bis er gar ist. Dafür sind im Naturreis wichtige Vitamine und Ballaststoffe enthalten.
Bevor der Reis fertig ist, den Fisch in eine Pfanne mit Speiseöl geben und gut durchbraten.
Danach den Fisch auf einem Reisbett servieren.

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Ich nutze fast jeden Tag die Hamburger U-Bahn, um in mein Büro zu gelangen. Wenn ich mit meinem Aktenkoffer auf meinem Platz sitze, schaue ich weder aus dem Fenster noch lese ich. Aufgrund meines fünfprozentigen Restsehvermögens ist meine Umwelt visuell nicht mehr sehr attraktiv.  Auch einen MP3-Player nutze ich nicht, da ich mich auf die Durchsagen im Lautsprecher konzentrieren muss, um nicht die Haltestelle zu verpassen an der ich aussteigen muss. Natürlich folge  ich während der Fahrt unweigerlich den Gesprächen und Telefonaten der neben mir sitzenden Menschen.  Nicht selten folge ich vier Dialogen gleichzeitig mit meine n Ohren.  Auffällig sind die sich ständig wiederholenden Inhalte der geführten Gespräche. Viele Menschen beklagen sich über Termindruck, Stress und  Zeitmangel für sich selbst und wichtige Mitmenschen. Wir leben halt in einem sehr schnellen Zeitalter! In meinen Coachings erlebe ich genau diese Menschen mit den erwähnten Problemen wieder. Vorsichtig erarbeite ich mit meinen Kunden Strategien und Techniken der Stressbewältigung, der Work-Life-Balance und natürlich der Selbstfindung. Neunzig Prozent meiner Kunden sind Frauen.  Ich finde es sehr beachtlich, dass gerade diese Menschen viel  Zeit und Energie aufwenden, um an sich zu arbeiten. Mir scheint es als machten die Frauen das Rennen!

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Oft werde ich nach meinen Ernährungsgewohnheiten und meinen Lieblingsspeisen gefragt. Meistens weiß ich gar nicht womit ich anfangen soll. Es gibt so viele  Dinge, die ich bewusst zu mir nehme, um täglich  geistig und körperlich fit zu  sein. Eines ist mir bei der Zusammenstellung meiner Ernährung sehr wichtig. Ich habe nur diese eine Gesundheit und nur dieses eine Leben. Daher werde ich alles tun um meine Gesundheit zu erhalten mit dem Ziel möglichst lange zu leben. Meistens orientiere ich mich an den Grundsätzen der Ayurveda-Lehre, obwohl ich, wenn ich auf  Reisen oder in Eile bin, mich auch zu Fast-Food und anderen Take-Away-Gerichten hinreißen lasse. Dennoch nehme ich mir für die Auswahl meiner verwendeten Zutaten immer genügend  Zeit und bereite alles meistens frisch und schonend zu. Ich nehme täglich zwischen vier bis sechs Mahlzeiten zu mir wobei das Frühstück am üppigsten ausfällt. Zum Abend hin werden die Portionen deutlich beschaulicher. Da ich mit vollem Magen niemals schlafen  gehe. Zu allen Mahlzeiten trinke ich viel Wasser, zuckerhaltige Getränke, Säfte und Milch meide ich.  In der nächsten Zeit werde ich hier in regelmäßigen Abständen Nahrungsmittel vorstellen, die ich in meiner Küche verwende. Selbstverständlich gebe ich nützliche Informationen zu wertvollen Inhaltsstoffen  und deren Bedeutung für den menschlichen Körper.

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Es ist sehr leicht einen suchtkranken Menschen einfach zu verurteilen.
Deutlich weiser wäre es, dem Suchtkranken zu helfen, seinen persönlichen Weg aus der Sucht zu finden.

Der Weg aus der Sucht ist oft sehr mühsam, steinig und nicht selten von Rückschlägen gekennzeichnet. Ich selbst musste diesen steilen Pfad einst gehen und werde es nie bereuen, denn jeder suchtfreie Tag ist ein Gewonnener.

Als ich in meinen schwersten Stunden den Boden unter meinen Füßen verlor und fast in den Abgrund stürzte, führte mich meine Suche in das Haus Elim im norddeutschen Städtchen Wilster. Hier traf ich motivierte Menschen, die sich Zeit für mich nahmen, mich verstanden und mir halfen, meinen eigenen Weg aus der Sucht zu finden.

Endlich kam ich bei mir an und fand zurück zu mir selbst.

Ich bin diesen  Menschen für ihre Unterstützung, ihr Verständnis und ihre gelebte Aufrichtigkeit ewig dankbar!

Wenn Sie die wertvolle Arbeit im Haus Elim mit Geld oder Sachspenden unterstützen möchten, helfen Sie aufrichtigen Helfern beim Helfen.

Haus ELIM
Einrichtungsleitung
Herrn Dietmar von Seht
Burger Strasse  6
25556 Wilster
Tel.: 0 48 23 / 94 55-0

Mail: info@haus-elim.info

Web: www.haus-elim.info

https://www.facebook.com/hauselim

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Ich befand mich in einer speziellen Phase des Lebenswandels, als ich im November 2011 Herrn Kahawatte  in einem Bericht auf VOX durch Zufall kennenlernte. Kurz darauf nahm ich die Chance wahr, sein Coachingangebot zu nutzen.
Alle Puzzleteile meines weiteren Lebens lagen zum Greifen nah vor mir, allerdings leicht durcheinander geworfen und ungeordnet, so dass ich in Herrn Kahawatte einen „anonymen“ Wegbegleiter für die nächsten Schritte an meiner Seite fand, der mich bestärkte, richtige Prioritäten zu setzen und aus den vielen Orientierungsfäden eigenständig ein belastbares, langlebiges Seil zu drehen. Durch sein außergewöhnliches Einfühlungsvermögen und seine beeindruckende Menschenkenntnis in Kombination mit tiefer Sensibilität, führte er mich anhand individualisierter Fragen und Beobachtungen zur richtigen Weggabelung, damit ich meinen zukünftigen Lebensweg bestärkt alleine weitergehen kann.
Das Zusammensetzen meines Puzzles hat mich zu mehr innerer Ruhe, Gelassenheit und Souveränität geführt. Ich lebe heute meine Träume weiter und intensiver als bisher.  Ich habe bewusst gewisse Türen zur Vergangenheit geschlossen, um das Öffnen neuer Fenster, neuer Begegnungen zuzulassen und genieße mehr denn je den Moment, jeden einzelnen Augenblick.  Nach nur vier Sitzungen hat mein „Ich“ durch die Unterstützung von Herrn Kahawatte eine ausgeglichenere Basis gefunden und ich weiß inzwischen, wie ich mich aus dunklen Lebensmomenten schnellstens selbstständig, binnen weniger Stunden, wieder herausretten kann.  Situativ bedingte Einengungen sowie Stressüberlagerungen sind  kein großes Hindernis mehr auf meinem Lebensweg, sondern durch positive Autosuggestion, vielleicht ein wenig NLP und Atemtechnik, souverän zu meistern. Die wertvolle „Ich-Zeit“ in der Woche ist mir inzwischen heilig und hilft mir, Energien neu und dynamisch zu bündeln, um auf meine Ziele sicher zuzusteuern.
– Anja, 36  Jahre, Führungskraft, Human Resources –

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Heute möchte ich hier über Menschen mit typischen Vata-Merkmalen berichten.Der Vata-Typ fällt durch einen leichten, zarten Körperbau auf und hat eine dünne, kühle Haut die ständig trocken ist. Der Hals dieser Zeitgenossen ist auffällig dünn und manchmal sogar etwas  knochig. Vata-Menschen haben einen eher unregelmäßigen Appetit und eine ebensolche Verdauung, Eine Neigung zu Verstopfung  wird bei diesem Typ gehäuft festgestellt, kann jedoch durch geeignete Ernährung behoben werden.  Menschen mit dem Dosha „Vata“ können Informationen schnell aufnehmen  und zeichnen sich durch ihre Begeisterungsfähigkeit aus, die sie oft sehr lebendig, ja sogar hyperaktiv, erscheinen lässt. Ständig haben sie neue Ideen und  Eingebungen. Auf der anderen Seite ist dieser Typus Mensch oft leicht erregbar und fällt durch eine stetig wechselnde Gemütslage auf. Die ständig wechselnde Energie die dem Vata-Menschen zur Verfügung steht, lässt ihn körperlich sowie geistig förmlich über sich hinauswachsen aber auf der anderen Seite auch genauso schnell ermüden. Vata-Menschen  bestehen  aus den Elementen Luft und Raum. In den seltensten Fällen sind  beide Elemente zu gleichen Teilen auf den Menschen verteilt.  Die mehr ausgeprägte Dominanz eines Elementes überwiegt.  Na… und wie viel Vata steckt in dir?

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Ananas-Huhn mit Currysauce und Basmatireis

Zutaten für zwei Personen
Dosha-Tipp: Für Pitta und Kapha geeignet, für Vata weniger, da Nelken und Kardamom die Verdauung  anregen.

Grundzutaten:
300g Hähnchenbrust
1-2 Tassen Basmati-Reis
¼ frische Ananaswürfel  oder 1 kleine Dose Ananas gewürfelt
0,25L Kokosmilch

Würzstoffe:
1 gehackte rote Zwiebel
10g gehackter Ingwer
1 gehackte Knoblauchzehe
1 Gewürznelke
1 Teelöffel Senfsaat oder Tafelsenf
1 Prise Kardamompulver oder 2 Kardamomkapseln
1 Esslöffel Currypulver
1 Chilipulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Hilfsstoffe :
1-2 Teelöffel  Speiseöl
Zubereitung
Den Basmatireis in einen Topf mit Wasser und etwas Salz geben und garen lassen.
Das Hühnerfleisch in Würfel schneiden.
Die Fleischwürfel  und alle Würzstoffe in eine Schale geben.
Das Ganze gut miteinander vermischen und 15 Minuten marinieren.
Speiseöl, Ananaswürfel und mariniertes Fleisch in eine Pfanne geben und unter Rühren 4-5 Minuten  anbraten. Das Ganze mit Kokosmilch ablöschen und nochmals nachgaren lassen.

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Ist Sport Mord?
„In einem gesunden Körper wohnt ein gesunder Geist!“ sagte der deutsche Dichter und Denker Goethe einst. Im alten Rom teilte bereits der Schriftsteller Seneca diese Ansicht und, wie sollte es auch anders sein, gelten diese Aussagen noch heute. Der gestresste Mensch des 21. Jahrhunderts sollte sich über ein gesundes Maß an täglicher Bewegung Gedanken machen. Ich entdeckte für mich den Sport als wichtigen Bestandteil meines Tagesablaufs. Seit einem Sturz während des Joggings habe ich mein Ausdauertraining ins Wasser verlegt und gehe viermal die Woche 3000 Meter Kraulen. Dreimal pro Woche gehe ich in den Kraftraum, um hier gezielt meinen Muskelaufbau voranzutreiben. Für mich ist ein Tag ohne Sport gerade noch zu bewältigen. Nach spätestens drei Tagen verspüre ich einen inneren Wunsch mich körperlich zu betätigen. Natürlich kostet mich mein „Sportprogramm“ Zeit. Dennoch investiere ich diese Zeit gern, da es eine direkte Investition in mich und in meine Gesundheit ist.  Das Bio-Feedback meines Körpers nehme ich nach jedem Training dankbar war. Ich fühle mich ausgeglichen, entspannt und bewältige die Probleme meines Alltags wesentlich leichter.
In regelmäßigen Abständen werde ich hier Auszüge aus meinem derzeitigen Trainingsprogramm veröffentlichen.

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Letzte Woche stand ich mal wieder vor der Kamera. Ein Kamerateam von SAT 1 begleitete mich auf Schritt und Tritt durch meinen Arbeitsalltag. Ich finde es offen gesagt sehr spannend frei vor der Kamera agieren zu können. Immer wieder entdecke ich pseudo-exhibitionistische Elemente in meinen Verhaltensmustern  – echt abgefahren!
Das Team bestand aus einem Kameramann, einem Tonmann und der Regisseurin. Die Regisseurin war mir schon im ersten Telefonat sehr positiv aufgefallen. Ihre Stimme strahlte Ruhe, Zuversicht und langjährige Erfahrung aus. Später erwähnte sie, dass sie schon über 25 Jahre im Geschäft sei,  was sich in unserer Zusammenarbeit als sehr bedeutsam und zielführend herausstellte.
Der Beitrag  wurde kürzlich ausgestrahlt.

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Das Dosha „Pitta“
In dieser Woche möchte ich auf das Dosha Pitta etwas näher eingehen. Menschen mit typischen Pitta-Merkmalen  haben in der Regel einen mittleren Körperbau sowie einen durchschnittlich proportionierten Hals. Die Haut dieser Menschen  ist glänzend, weich und warm. Pitta-Typen mögen weder die direkte Sonneneinstrahlung noch heißes Wetter.  Regelmäßig verspüren diese Zeitgenossen  aufgrund ihrer guten Verdauung starken Hunger oder Durst und lassen u gern eine Mahlzeit aus. Besonders auffällig  ist, dass Pitta-Menschen unter Stress zu Gereiztheit und zu Zornausbrüchen neigen, ihre Stärke und Ausdauer sind von mittlerer Qualität.  Auf der anderen Seite liebt dieser sehr unternehmenslustige Menschentyp die Geselligkeit und strebt unter Einsatz des sehr scharfen Intellektes nach immer neuen Herausforderungen.  Der Pitta-Mensch besteht aus den Elementen Feuer und Wasser. Zu beachten ist, dass beide Elemente selten zu gleichen Teilen auf den Menschen verteilt sind, Somit entsteht immer eine Dominanz eines Elementes. Über Tipps & Tricks bei der Zubereitung von Gerichten für Pitta-Menschen werde ich hier bald berichten.

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Karotten Orangen Crème mit Ingwer und Curry

Zutaten für 2 Personen
Grundzutaten
6-8 Karotten
1 geschälte Orange
10g gehackter Ingwer
1 Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe
1 halbe gehackte Frühlingszwiebel

Würzstoffe
1-2 Teelöffel Sojasauce
1 Esslöffel Olivenöl
0,1L Milch
0,1L Karottenfond
1-3 Tropfen Tabasco
1-3 Tropfen Worcestersauce
1-2 Teelöffel Honig
1 Prise Chinesische Fünf-Gewürz-Mischung
1 Prise Currypulver
Zubereitung
Möhren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden
Zusammen mit Gemüsebrühe Ins Wasserbad  geben und gar kochen
Orangenfilets herauslösen
Möhren aus Wasserbad nehmen und mit Orangenfiltes und Ingwer
in einem Topf mit einem Pürierstab pürieren
Würzstoffe hinzufügen unter Rühren kurz erhitzen in Suppenteller abfüllen mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren

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In der Schulmedizin der westlichen Welt wird jeder Mensch grundsätzlich gleich beschrieben und betrachtet. Aus Sicht des Ayurveda sind nicht alle Menschen wirklich gleich. Meine „Dschungeloma“ konnte zwar weder lesen noch schreiben,  war aber eine sehr kundige und wissende Frau. Sie war der Überzeugung, dass  alle Menschen grundsätzlich aus den fünf Elementen Feuer, Wasser, Erde, Luft und Raum bestehen. Sie erwähnte jedoch, dass diese Bestandteile bei allen Menschen unterschiedlich verteilt wären. Die alte Frau sprach von den sogenannten „Doshas“ in die sie alle Menschen in unserem Dorf einteilte. Mir erschienen ihre Ansichten etwas sonderbar, traute mich jedoch nicht zu widersprechen. Meine Oma meinte es gäbe drei Arten von Menschen, also drei Doshas: Pitta, Vata und Kapha. Der „Pitta_Mensch“ bestand ihrer Meinung nach aus den Elementen Feuer und Wasser, der „Vata-Mensch“ aus Luft sowie Raum und der „Kapha-Mensch“ aus Erde und Wasser. Zu gut erinnere ich mich daran, wie ich meine Großmutter damals ungläubig anstarrte. Ich wäre ihrer Ansicht nach ein klassischer Pitta-Junge mit zu viel Feuer im Körper. Mir fehlte es ihrer Meinung nach an Wasser, da mich dieses wieder ins Gleichgewicht bringen würde. Ich verstand damals nur noch Bahnhof. Meine ganze Ernährung wurde von ihr damals komplett umgestellt, mein Lebensrhythmus sanft verändert. Eines merkte ich schnell. ich war weniger anfällig gegen die Krankheiten des Dschungels und wurde ruhiger und ausgeglichener. Irgendetwas war an dem Wissen meiner „Dschungeloma“ dran!

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Heute  dachte ich lange  über mich nach und kam ins Grübeln.
Wie immer stand ich an meinem „Denkfenster“ im Wohnzimmer meiner Hamburger Wohnung  und schaute nach draußen. Obwohl ich nicht wirklich viel erkennen konnte spürte ich das warme Licht der Sonne auf meiner Haut, ein angenehmes Gefühl. Unten auf der Straße hörte ich das Poltern  der  Autos, die  über das Kopfsteinpflaster fuhren. Als ich mir plötzlich die Frage stellte wer ich den wirklich bin fielen mir verschiedene Betrachtungswinkel ein. Der erste Betrachtungswinkel der mir sofort kam war mein eigener. „Wie siehst du dich?“, dachte ich mir. Furchtbar viele Dinge vielen mir ein. Sogleich erkannte ich einen zweiten  Betrachtungswinkel. „Und wie sehen dich die anderen?“, fragte ich laut durch mein lange nicht geputztes Fenster. Wieder häuften sich die Antworten. Am Ende meiner Denk-Session folgte der letzte Betrachtungswinkel. „Und wie möchtest du gern von anderen gesehen werden?“,  sprach ich leise schmunzelnd. Naja ihr werdet euch sicher denken können was mir da so einfiel. Wer mag stelle sich selbst diese Fragen. Ihr werdet sehen, es lohnt sich!

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe

Alles was ich heute über Ayurveda weitergebe, erfuhr ich einst als kleiner Junge von meiner „Dschungeloma“ auf Sri Lanka. Ich erinnere mich noch sehr genau wie wir gemeinsam auf kleinen Pfaden durch den Dschungel schritten und sie mir die Lehren des Ayurveda auf ihre Art näher brachte. Das Wort Ayurveda stammt aus dem Sanskrit, einer uralten, indischen Sprache. Viele heilige Schriften waren in dieser Sprache vor 3000 Jahren verfasst worden. Mein Großvater auf Sri Lanka konnte Sanskrit sogar noch lesen und schreiben. Für mich war damals schnell klar geworden, dass die Ernährungslehren und Lebensphilosophien des Ayurveda sehr gesund für mich waren und mich vor vielen schlimmen Krankheiten schützen würden. Nach Zeiten des Vergessens besann ich mich nach schweren Lebenskrisen wieder auf die Lehren des Ayurveda. In regelmäßigen Abständen werde ich nun über meine Erfahrungen und Lebensweisen berichten.

Saliya Kahawatte - Sprich, damit ich Dich sehe